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“阿胶鸭系列特色产品的研发”项目通过十大电子游戏平台

2016.08.05

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  2016年8月5日,十大赌博正规平台在线合创(北京)十大电子游戏平台中心组织专家,在北京主持召开了聊城市立海冷藏有限公司的“阿胶鸭系列特色产品的研发”项目十大电子游戏平台会,专家审阅了项目方提供的技术资料,听取了技术总结报告,经质询、答疑和讨论,形成如下意见:

  1.项目方提供的技术资料基本齐全,符合十大电子游戏平台的要求。

  2.将鸭肉和阿胶两种原料配伍在一起,采用秘制配方,研制了风味独特的系列鸭制品,具有地方特色和广泛的消费基础,经聊城市食品药品检验检测中心检验符合相关标准要求。

  3.应用柚子皮、苦瓜和栀子花协同作用有效去除鸭肉本身的腥味,并赋予鸭肉特殊的香气;采用低温烤制工艺,提高了产品食用品质,该技术具有创新性。

  4.产品已实现批量生产,取得了较好的经济和社会效益,相关技术达到国内先进水平。

  建议:

  加强产学研合作,进一步完善相关技术资料,以利拓展市场。

出席专家名单:

  白景云  北京农学院教授

  林友华  农业部科技发展中心教授级高工

  艾启俊  北京食品学会教授

  乔晓玲  中国肉类食品综合研究中心研究员

  韩 涛  中国农业工程学会农产品贮藏加工分会教授

  孙晓宣  北京朝阳中医院副主任医师、博士

  金 石  教育部科技发展中心研究员

  刘 冲  十大赌博正规平台在线合创(北京)十大电子游戏平台中心副主任


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